A különböző zöldségfélék alacsony energiatartalmúak, viszont értékes tápanyagokban rendkívül gazdagok. Magas rosttartalmukkal segítik az emésztést, vízhajtó hatásuk révén méregtelenítik a szervezetet. A hétnapos „zöld diéta” egészségessé és széppé is tesz mindenkit. Szervezetünk felfrissül, szellemünk üde lesz.
1. nap
Csak folyadékot fogyaszthatunk: legalább három liter zöldséglevet, gyógyteát igyunk meg.
2. nap
Együnk meg egy teljes kiló zöldséget! Bármilyen fajtát választhatunk, és azt is eldönthetjük, hogy nyersen esszük-e, vagy inkább levesnek, párolva, sütve, esetleg grillezve. Használhatunk különféle fûszereket és olívaolajat is.
3. nap
A zöldségek mellett megengedhetünk magunknak két szelet barna kenyeret is.
4. nap
Zöldség bármennyi, bármilyen módon elkészítve, és fél kiló gyümölcs.
5. nap
Reggelire joghurt vagy kefir, napközben minél több zöldség.
6. nap
Reggelire tejes kávé, napközben zöldség, grillezve, párolva vagy főzve. Vacsorára gyümölcs.
7. nap
Bármennyi zöldséget ehetünk, két szelet barna kenyérrel, egy pohár joghurttal és fél kiló gyümölccsel.
Nagyon fontos, hogy a kúra során naponta legalább három liter folyadékot fogyasszunk. Ihatunk ásványvizet, teát (természetesen cukor nélkül), zöldséglevet, sőt, egy pohárka száraz bort is. Méregtelenítő gyógyteákkal segíthetünk szervezetünknek a méregtelenítési folyamatokban.
A testmozgás nagyon fontos, sétáljunk, kocogjunk vagy biciklizzünk legalább egy fél órát mindennap!
